Składniki na 1 porcję
50 g buraków czerwonych
sok z cytryny
1 łyżeczka drożdzy
cukier
skórka z chleba
Sposób przygotowania
Buraki umyć, obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, zalać ciepłą, przegotowaną wodą, dodać cukier i sól do smaku. Dodać drożdże roztarte z cukrem, wymieszać, włożyć skórkę chleba. Po sfermentowaniu zlać do butelek, zakorkować, wynieść do chłodnego miejsca. Podawać po 1-2 dniach. Można dodać sok z cytryny do smaku.
0 komentarze:
Prześlij komentarz